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restaurante – central restaurante - miraflores - Carpaccio de res y foie gras,Confitura de peras y molle, arúgula y horseradish, Salmón shiro miso, Alcachofas y carbonara de chonta, Jarrete de ternera y madeira, Papas pachamanqueras y aroma a trufa blanca,New apple tart, Manzana confitada rellena de frutos y cereales secos, tapioca de manzana, sopa de te earl grey y calvados.
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DETALLE DEL RESTAURANTE

CENTRAL RESTAURANTE

CA. SANTA ISABEL 376 Ciudad de Lima distrito de Miraflores

Tel : 2428515 / 2428575

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  • Tipo de Cocina: Fusion
  • Medios de Pago: Efectivo
  • Horarios: Lunes a Viernes 13:00 - 15:30 y 20:00 - 24:00 Sabado 20:00 - 24:30
  • Web:
  • Mail:
  • Chef: Virgilio Martinez Veliz
  • Especialidades: Carpaccio de res y foie gras,Confitura de peras y molle, arúgula y horseradish, Salmón shiro miso, Alcachofas y carbonara de chonta, Jarrete de ternera y madeira, Papas pachamanqueras y aroma a trufa blanca,New apple tart, Manzana confitada rellena de frutos y cereales secos, tapioca de manzana, sopa de te earl grey y calvados.
  • Carta:
  • Precio: Precio: mas de 100 soles por persona
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Caracteristicas:
  • Acceso para discapacitados

  • Baños para discapacitados

  • Reservas

  • Show

  • Mesas al aire libre

  • Estacionamiento

  • Juego para chicos

  • Delivery

  • Area fumador

  • Aire acondicionado

  • Barra de Tragos

  • Menu ejecutivo

  • Descorche

  • Internet / WiFi

  • Comida

    17/20

  • Servicio

    15/20

  • Precio/
    Calidad

    15/20

  • Votos

    7

6 Comentarios

  • Del Usuario sanrevo el 03/06/2009

    Me pareció deliciosa la comida, ya he tenido la suerte de ir varias veces y el servicio me parece excelente. La idea de ver la cocina me encanta, el lugar es precioso y con un gusto exquisito. Muchas felicidades a Virgilio Martinez y a Gigi Revolledo.

    Comida Servicio Precio/Calidad

  • Del Usuario Anaid129 el 03/06/2009

    es el boom del momento, no cabe duda que la gastronomía peruana es la mejor de latinoamerica, en Central se pueden encontrar las combinaciones más exquisitas donde se luce Virgilio como un artista de primer nivel...y siempre lo veremos en "vitrina" y eso es literalmente en vitrina...no se pueden perder esta experiencia...sigan adelante y muchos éxitos a todos en Central Restaurante...

    Comida Servicio Precio/Calidad

  • Del Usuario lucho el 04/06/2009

    El Restaurante Central es realmente de primera, me encanto el PULPO CON PASTEL DE CHOCLO, nunca habia comido algo igual, ademas la atencion personalizada es excelente, te hacen sentir como una princesa. Felicitaciones a Virgilio y a Gigi, son encantadores asi como a todo el personal

    Comida Servicio Precio/Calidad

  • Del Usuario roxana el 04/08/2009

    El sitio es precioso, la comida espectacular, el ambiente es perfecto y la atencion es maravillosa.

    Comida Servicio Precio/Calidad

  • Del Usuario Marta el 14/11/2009

    Como puede ser que el prepotente Alcalde Masias haya cerrado este gran restaurante. Protestemos señores por tal abuso, ya que no solo se afecta a este reconocido cheff sino también ha todos sus trabajadores. Y a Sanra Plevisani solo me queda decirle que es una pena que use sus influencias para perjudicar a las personas. Ojalá se rectifiquen y se haga justicia.

    Comida Servicio Precio/Calidad

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