Warning: preg_match(): Unknown modifier '2' in /var/www/vhosts/rest.com.pe/_library/Browser.php on line 29

Warning: preg_match(): Unknown modifier '2' in /var/www/vhosts/rest.com.pe/_library/Browser.php on line 29
recetas – CREMA DE ZAPALLO
home

Busque su Restaurante aquí con su opción preferida.

Detalle de la Receta

CREMA DE ZAPALLO

Deliciosa sopa de Zapallo con crema de leche

CREMA DE ZAPALLO

Rinde para : 4 Personas

Tiempo de Preparación: 1 Hora

Ingredientes:

1kg de zapallo pelado y cortado en cubitos
5 tazas de agua
100gr de mantequilla
Sal
3 dientes de ajo picados
½ litro de crema de leche
Queso parmesano o queso de cabra rallado para decorar

Procedimiento:

Cocinar el zapallo con los 5 vasos de agua , 2 dientes de ajo y 50gr de mantequilla.
Luego de ½ hora de cocción, sacar el zapallo del agua y reservarla.
Hacer un puré con el zapallo y ponerlo en una olla limpia, agregar el resto de la mantequilla, el ajo, crema de leche y el agua de la cocción.
Cocinar hasta su hervor.
Si es necesario agregar un poco de agua si fuera necesario.
Servir con queso parmesano o queso de cabra, tostadas o cruttons

Registre su Restaurante...

AQUI